Biologa Nutrizionista e Farmacista
Biologa Nutrizionista e Farmacista
Quando si è immersi tra lezioni, studio e code in facoltà, organizzarsi per il pranzo può sembrare una missione impossibile. La tentazione del piatto “facile” — quello confezionato, monotono, pronto in un attimo — si fa forte. Ma come nutrizionista,…
30 g di mandorle a lamelle, oppure farina di nocciole o altra frutta secca gradita25 g di cocco grattugiato non zuccherato (opzionale)230 g di fiocchi d’avena1½ cucchiaini di lievito in polvere (per dolci, oppure 1 cucchiaino di cremor tartaro +…
La caduta dei capelli è un fenomeno naturale, ma può diventare fonte di preoccupazione quando si intensifica o si prolunga nel tempo. Capire se si tratta di una perdita fisiologica stagionale oppure di un problema da affrontare con uno specialista…
Hai mai sentito dire “ho il metabolismo lento” o “la mia amica ha il metabolismo veloce e non ingrassa”? Queste frasi sono all’ordine del giorno, ma cos’è realmente il metabolismo e come possiamo influenzarlo? In questa guida, scopriremo tutto ciò…
Sfatiamo il Mito del Detox Il concetto di “detox” come comunemente inteso è un mito, poiché il nostro organismo possiede già sistemi naturali di “depurazione”. Tuttavia, dopo i periodi festivi, possiamo supportare questi processi con scelte alimentari consapevoli. Ecco come…
Potresti assorbire meglio micronutrienti come sali minerali e vitamine, ma anche macronutrienti facendo attenzione a come abbini gli alimenti. Vuoi fare il pieno di beta carotene? Mangiare carote non basta. Hai carenza di ferro e credi che mangiando carne tutto…
Vuoi mantenere il tuo benessere anche in vacanza? Dimenticati i soliti panini con affettati e le pizzette! Con un po’ di pianificazione e scelte intelligenti, puoi goderti il mare e la tavola senza rinunciare a gusto e salute. Ecco i…
Verdura e frutta dovrebbero essere la base di un’alimentazione sana, ma in Italia solo l’8% della popolazione consuma le 5 porzioni raccomandate. Molte persone sono preoccupate dalla presenza di pesticidi e batteri e con questa scusa mangiano pochi alimenti vegetali.…
Una torta salata deliziosa e sana, con un giusto apporto proteico, gustosa e adatta anche agli sportivi. Ingredienti Procedimento In una ciotola grande aggiungere i 700 ml di acqua e cominciare a versare lentamente i 250g di farina di ceci…
