Il menù perfetto per la tua vacanza estiva al mare

Vuoi mantenere il tuo benessere anche in vacanza?

Dimenticati i soliti panini con affettati e le pizzette! Con un po’ di pianificazione e scelte intelligenti, puoi goderti il mare e la tavola senza rinunciare a gusto e salute.

Ecco i miei consigli per un’estate deliziosa e senza sensi di colpa:

Colazione:

Ricca, digeribile e bilanciata: scegli tra un’opzione salata con pane integrale tostato, ricotta o hummus, o una dolce con porridge arricchito con crema di mandorle e frutta fresca.

In spiaggia:

Idratazione al top: porta con te più borracce termiche o più bottiglie nella borsa frigo e aggiungi all’acqua fette di limone biologico, tisane fredde o frutta fresca, per avere sempre una bevanda gustosa e soddisfacente.

Pranzo:

Prepara un’insalata di riso, farro o pasta con verdure e proteine. Alcune idee:

Riso nero con gamberetti, zucchine

Insalata di riso integrale con feta e melanzane

Farro con pesto, ceci e zucchine

Torta di fagiolini o di riso integrale

Polpette di ceci o fagiolini

Carne? Sì, ma con moderazione: prediligi le carni bianche ed evita la carne rossa, difficile da digerire.

Gelato? Qualche volta sì, ma sceglie le creme ai gelati alla frutta: danno maggiore sazietà e limitano i danni dei picchi glicemici. Fai attenzione al carico calorico, soprattutto se stai seguendo un regime alimentare specifico.

Cena:

Usa sempre la verdura come antipasto: ottima per mantenere l’abbronzatura, proteggere la pelle dai danni solari e preservare la linea.

Prediligi grigliate, filetti al forno o zuppa di pesce: approfitta dei prodotti freschi del nostro mare mediterraneo, da pesca locale e sostenibile.

Dai uno sguardo alle alternative vegetariane/vegane come feta alla piastra con verdure, insalata nizzarda (senza acciughe), insalata d’orzo con verdure e ceci, gazpacho: sono tutti piatti gustosi, freschi e appaganti.

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Insieme, diremo addio ai sensi di colpa e godremo di un’estate all’insegna del gusto e della salute!

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Con il mio aiuto, potrai goderti una vacanza senza rinunciare al gusto e al piacere di stare in forma.

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